Жаровня
Жаровня — известный краснодарский фаст-фуд, известный отличными сэндвичами и нижнебаканским пивом.
Содержание
Расположение
Различают две "Жаровни" — узкая и длинная на Мира (между Красной и Рашпилевской) и большую квадратную на Красной-Горького. Первая появилась раньше и своим ассортиментом, а также отношением к потребителям, дала жизнь второй. За счёт дешёвого пива и адекватных цен на вкусную еду привлекло множество деклассированных элементов, облюбовавших данное заведение.
Контингент
Футбольные болельщики, неформалы, рокеры, велосипедисты — раньше. Интеллектуальное большинство, бизнес-ланчеры, гуляющие с детьми — сейчас.
Меню
В первый раз стоит попробовать обязательно блин/сэндвич с ветчиной и сыром + тёмное нижнебаканское. В последующие можно распробовать блин с фетой, пасту, сладкие блины.
Отзывы
Известный кубанский диссидент Евгений Титов резко негативно высказался о заведении, попеняв на обслуживание:
Был я давеча в пиццерии. Кассирша там сурова как арктическая зима. Я спрашиваю про пиццу. Она смотрит с таким видом, будто я у нее год назад миллион занял и до сих пор не отдал.
Вобщем я в это азиатское заведение больше ни ногой.
Помню, в Норвегии. Заходишь в кафешку и тебе улыбаются чуть ли не по гланды. Тебе показывают, что тебе рады. Потому что у тебя есть деньги, которые ты должен потраить. Это логика сервиса: быть приветливым и вежливым экономически выгодно.
Но в России сервис особый. Здесь кассир, официант и даже директор испортит с клиентом отношения, прогорит, но докажет, что он тоже крут. Иностранцу этого не понять.
В этой пиццерии, думаю, необученный персонал. А зачем тратиться на его обучение, если заведение в самом центре Краснодара? Все и так зайдут. Жаль, что я - не все.
Думал не писать этот пост, но в конце мне недодали сдачу. Дело не в деньгах, это копейки. Дело в том, что мне не объяснили, почему недодали. Ну может мелочи в кассе нет. Так и скажите. Но нет, кассирша по-прежнему сурова и молчалива.
http://estitov.livejournal.com/95093.html
