Открыть главное меню

Энциклопедия Кубанец β

Изменения

Горячий ключ

739 байт добавлено, 21:41, 1 марта 2015
Нет описания правки
На главной улице ГК (конечно же, это улица Ленина, кого ж еще, хотя по словам старожилов, когда-то называлась Красной) высажена силами школьников 1950-х годов роскошная сосновая аллея, названная "Аллеей Тысячи Сосен" На той же улице в районе Городка Нефтяников растут катальпы (деревья, у которых листья похожи на лопухи).
Во дворах целые плантации мелкого черного винограда, который некоторые называют «хачик». На самом деле виноград называется "качич" или "качичи" по-грузински - это автохтонный кавказский винный сорт винограда. Из него делают местное домашнее "гаражное" вино. В зависимости от "целевого потребителя", которое его делают вполне приличным или же термоядерно ханыжным трех классов: для себя (самогониз первого отжима), разбавленный виномна продажу (второго отжима), в зависимости от и "термоядерно-ханыжное" - из жмыхов третьего отжима, доброженные с сахаром и крепленые самогоном или водярой до 20 градусов. Аналог "портвейна 777". Продают их 3-литровыми банками ("баллонами" по-местному). Добавляют ли туда табаку или навозу "для крепости" - точно не известно: конкретный состав этой "бормотухи" является чем-то вроде "целевого потребителясекретного рецепта Красти Краба".  Местные делают его вино целыми бочками, и когда-то активно торговали им на побережье, и даже нехило на этом "поднимались". Но потом менты этот бизнес прикрыли, и с тех пор его делают для собственного потребления или продают тайком "отдыхающим" и местным алкашам. Вино из "качича" отличается очень высокой естественной кислотностью, поэтому в чистом виде его много пить вредно для желудка. Обычно , но кого из пьющей братии это волнует? Но "для себя" его обычно купажируют (смешивают) с вином другого популярного "местного" сорта (на самом деле, американского происхождения) - "изабелла", которое намного мягче (хотя европейскими виноделами, как и все "изабелльные" вина, считается канцерогенным).  "Изабелла" и "качич" в плане выращивания, в отличие от более культурных сортов винограда, отличаются сверхвысокой живучестью и устойчивостью к болезням винограда, поэтому являются практически дикорастущим и не требует решительно никаких химобработок, что в условиях скученности населения Горячего Ключа и постоянных "грибковых" туманов с гор - лютый win. Поэтому и пользуются исключительной популярностью у местных жителей.
== Районы Горячего Ключа ==
Анонимный участник