2973
правки
Изменения
м
Образование пивоварни датируется 1996 годом. В тот год было завезено немецкое оборудование фирмы «Каспер – Шульц». Мощность составляла две тонны в суткиДа, а ассортимент состоял из двух сортов пива «Беккер» Беккер - светлоеэто местная частная пивоварня, не пастеризованноенаходящаяся прямо под городом в станице Новотитаровская, с плотностью 13% и алкоголем – 4,9 % обвъезд в которую гордо сообщает "За базар отвечаем!". «Беккер» - темное, не пастеризованное Пиво, за производством пивоварни с плотностью 14% и алкоголем – 5таким приятным глазу иностранным названием,6 % об. В процессе приготовления, пиво проходит двойную фильтрацию (фирма «Shenk»): кизельгуровая и стерильная. С 1997 года пиво стали разливать в стеклянные бутылки емкостью 0,5 и 0,33 литра, что вызвало необходимость пастеризации продукта. Постепенно пивоварня перешла на выпуск только светлого сорта пива. В 2000 году налажен выпуск пива в бутылки из-под шампанского емкостью 0самом деле,75 литра, но в торговой сети города оно встречалось очень редко. Основным местом реализации пива «Беккер» были поезда дальнего следованияносит название "Деревенское". Это объяснялось еще и Примечательно тем, что территорияявляется самым дешевым пивом очень многих заведений Краснодара, которые на которой располагается пивоварня, находится в непосредственной близости от железнодорожного вокзала «Краснодар – 1». В 2001 – 2002 гг; . в связи с тяжелым финансовым положением, производство было почти остановлено. Прекратился розлив пива в бутылки. С 2003 года началось возрождение пивоварни. Пиво «Беккер» начало появляться напитках не только на прилавках в разных районах краевого центра, но и в близлежащих станицах и городах Кубани: Динская, Новотитаровскаязаморачиваются, Северская, Кореновск, Тимашевскнапример Рокбар. Продукция отличается своим высоким качеством Очень слабое и отменными вкусовыми показателями . В настоящее время невкусное пиво «Беккер» разливается только в кеги, что позволяет донести до покупателя настоящий вкус «живого» пива. Янтарный напиток приготовлен по старинному баварскому рецепту «Klosterbrau» из отборных сортов немецкого хмеля и английского ячменного солода в соответствии с законом «О чистоте пива» от 1516 года. Краснодарский МПЗ «Беккер» увеличил ассортимент производимого пива. Кроме полюбившегося краснодарцам сорта "Беккер светлое" появились сорта "Беккер бархатное" - 13% полутемное; "Беккер фирменное" - 12,5% светлое, сварено из элитных сортов солода и хмеля; а также "Беккер жигулевское" - 11%. C июля 2005 года обновлен штат пивоваров, теперь на пивоварне работают высококласные мастера, перешедшие с закрывшегося в 2005 году Краснодарского пивзавода ЗАО "Факел". С октября 2005 года пивоварня возобновила варку полутемного сорта пива "Беккер Фирменное". При производстве используется немецкий хмель и солод лучших словацких сортов. А для сорта пива "Беккер Фирменное" солод поставляется с внутреннего рынка Германии, производителем которого является фирма "Weyermann" В конце 2004 года увеличен ассортимент производимого пивапри это далеко не самое дешевое. К уже полюбившемуся краснодарцам сорту "БеккерИз-Светлое" добавились: "Беккер-Полутемное"(13%), за этого пиву "Беккер-фирменное (12,5%)-Светлое /пиво сварено из элитных сортов солода и хмеля/ и "Беккер-Жигулевское"(11%). С конца 2007 года и по 2010 год пивоварня варит 7 сортов присуждается звание самого загадочного пива. А именно: Живое пиво «БЕККЕР» светлое 11% фильтрованное сварено из отборных сортов светлого словацкого солода и немецкого хмеля.Живое пиво «БЕККЕР» светлое 11% не фильтрованное сварено из отборных сортов светлого словацкого солода и немецкого хмеля.Живое пиво «БЕККЕР» светлое 12% фирменное не фильтрованное сварено из отборных сортов светлого немецкого солода и хмеля.Живое пиво «HEPPEL» T.M.«БЕККЕР» светлое 11% , фильтрованное сварено из отборных сортов светлого, карамельного и ароматизированного немецкого солода и хмеля.Живое пиво «КУБАНОЧКА» Т.М.«БЕККЕР» светлое 13% Кубани, не фильтрованное сварено из отборных сортов светлого немецкого солода и хмеля.Живое пиво «БЕККЕР» полутемное 11% фильтрованное сварено из отборных сортов карамельного и светлого немецкого солода и хмеля.Живое пиво «БЕККЕР» черное 11% фильтрованное сварено из отборных сортов карамельного немецкого солода и хмеля.А с конца 2010 года и по настоящее время мы производим следующие сорта пива: Живое пиво «БЕККЕР» светлое 11,7% , фильтрованное сварено из отборных сортов светлого словацкого солода и немецкого хмеля.Живое пиво «БЕККЕР» светлое 11,7% , нефильтрованное сварено из отборных сортов светлого словацкого солода и немецкого хмеля.Живое пиво «БЕККЕР» светлое 13% , фирменное не фильтрованное сварено из отборных сортов светлого немецкого солода и хмеля.Живое пиво «БЕККЕР» полутемное 11,7% , фильтрованное сварено из отборных сортов карамельного и светлого немецкого солода и хмеля.Живое пиво «БЕККЕР» черное 11,7% , фильтрованное сварено из отборных сортов карамельного немецкого солода и хмеляпотому как популярность его необъяснима.
Нет описания правки
=== Очаровательная полянка ===
Само место является довольно известным для любителей псевдо отдыха на природе. Само пиво изготовлено на оборудовании пивоварни "Берлинский дом" (кстати, слово dom переводится с немецкого как церковь) и не отличалось бы от их пива, если бы не одно "но". Если вы добрались до этой Полянки и оплатили себе все недешевые роскошества, то можно всего за 124 рубля (а это дешевле многой кислятины в пабах, за 250р\кружка) вкусить настоящий напиток богов, сваренный из родниковой воды и бельгийский солодовых нищтяков. В конец охуевшие богачи и любители нестандартных развлечений могут искупаться в бассейне с пивом, главное не нассать в место омовения, иначе теряется возможность плавать и отхлебывать. Мечта футбольного фаната наяву.
=== Беккер ===
=== Хадыжи ===
Вот в Хадыженске каким-то образом могут делать великолепное пиво, причем по доступным ценам и воровства чужих наработок, разве что хмель и солод немецкий. Может дело в том, что вокруг множество родниковой воды, чистом воздухе, секретах ушлого армяна-владельца или чем другом. Завод работает еще с Совка, доставляя простому рабочему "Ячменный Колос", "Российское", "Рижское" и многие другие сорта славного пива. Кстати и "Жигулевское тоже", но как и в случае с колосом не стоит путать то пиво, с современным. Особенно забавной фишкой завода раньше было "Хадыженское праздничное", крепость которого была завышена до 14%, даря великолепный праздник с пивком и сухариками на лавке у гаражей любому желающему. А если говорить серьезно, то пиво для своей цены более чем достойное, попробовать его стоит, правда с 2009-го года, после смерти владельца, пивоварня поставляет только один сорт пива. Хадыженское пиво делит вместе с "Белым Медведем" почетное [http://www.livekuban.ru/image/405055 второе место среди пива Кубани.]